菠菜與豆腐一起吃，真的會導致結石嗎？對此專家表示，菠菜和豆腐一起食用會結合成草酸鈣，草酸鈣會隨著糞便排出體外，因此不用擔心菠菜豆腐湯會造成身體結石加拿大移民推薦的問題。
國健署表示，菠菜的草酸與豆腐分解出的草酸及鈣質，會在腸道結合成草酸鈣，但草酸鈣不會被腸道吸收，反而會形成糞石後隨著糞便排出，所以菠菜豆腐湯並不會造成身體結石的問題。
在移民加拿大之前，我們可以先了解加拿大移民有哪些地方是吸引人的，其中最適合居住的地方又有哪些？在2020年的數據中我們可以看到新移民的住民最喜愛的城市就是溫哥華、多倫多、愛民頓，這三個城市在加拿大的經濟中都佔據非常重要的地位，在這三個城市也都相當繁榮，我們可以看到相對其他城市，這些地區都已發展成熟。從數據中我們可以推斷，在移民時，我們會考量到的許多條件都是，生活便利，生活機能，社會發展程度等等，所以在選擇上加拿大移民顧問往往都會偏向大城市選擇，也就造成新移民在大城市的機會較高了，如果想要獲取永久簽證，會需要一些條件，評估你的職業還有你的經濟狀況，往往會決定是否能夠定居，或是加入加拿大政府公告的加拿大移民計畫，有部分移民計畫是很優於且容易移民的，在移民計畫中我們應該特別多關注消息，才不會因此錯過，有些計畫在2024年都將停止，要特別注意。加拿大政府也因應新移民的留居率制定相關政策，希望新移民的住民，可以前往留居率較低的城鎮，鼓勵新移民在小城市中的發展，帶動該地區，也可以從此處看出，加拿大移民的重視程度，並非隨意隨便，而是有管制管控的，這樣不僅可以維持該地區城鎮的繁榮，也能為人口勞動缺失補足勞動力，達到雙贏。
國健署說明，草酸鈣結石的主因，是高草酸血症所導致，在攝取含有草酸的食物，反而要同時攝取鈣質，才能提高草酸和鈣離子在腸道結合的機會以減少草酸的吸收，進而降低草酸鈣結石的風險。
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